津香食品【產品介紹】津之香系列

名產系列

■產品編號：D0039

■產品名稱：刺蔥干貝蝦醬

■產品規格：220g/罐

■保存期限：未開罐保存期限二年，
開罐後請保存於5 ~ 10℃冰箱內

■成份：干貝、蝦子、蔥、蒜、刺蔥、辣椒

■產品特色：

　　刺蔥(TANA)，產於埔里高地的草本植物。它是芸香科植物，全株有刺又有香蔥味故名。因具有芳香味，每逢七、八月開花時，群蝶飛舞其上得名「蝴蝶樹」；另因全株長刺，連鳥都不敢棲息，因此有「鳥不踏」之名。

　　津香食品與埔里農會合作，研發出將南投埔里當地特產之一刺蔥與干貝蝦醬做結合，獨特迷人香氣的刺蔥干貝蝦醬，嚴選干貝柱較短且甜味較甜的干貝，山林原野孕育出清香的刺蔥，採用細絲的方式製做，綿密且細膩口感，回味無窮的野味，別有一番好滋味。

■食用方法：

　　取用醬料時請使用乾淨、不沾水的杓子，否則易發霉；開封後記得放冰箱，以保存其鮮度及美味。
　　開罐後可直接食用，做沾料、炒菜、拌飯、火鍋、羹湯、拌各種小菜之佐料使用，只要適量的酙酌使用，不但可增添料理時的美味，更可以將料理的層次提昇至餐廳的水準，為料理最佳調味料。